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簡(jiǎn)要描述:藥用級(jí)糖精鈉,有藥用批件糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史長(zhǎng),但也是引起爭(zhēng)議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng),起爭(zhēng)議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。
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藥用級(jí)糖精鈉,有藥用批件
藥用級(jí)糖精鈉,有藥用批件
糖精鈉
來(lái)源:二部 分類:正文品種*部分 筆畫(huà):16 頁(yè)碼:1562
糖精鈉
Tangjingna
Saccharin Sodium
本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
【類別】 診斷用藥,矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
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